Сыр Марешаль (Le Marechal) жирность 45% купить с доставкой по всей России

Артикул: 1036
Цена:
460 руб.
за 100 г.
в наличии
Купить в 1 клик
Молоко: Коровье
Жирность: 20-30%
Страна: Швейцария
Твердость: Полутвёрдый
Плесень: мытая корочка

Особенности

Молоко: Коровье
Жирность: 20-30%
Страна: Швейцария
Твердость: Полутвёрдый
Плесень: мытая корочка

Описание

Сыр изготовлен из молока высшего качества, полученного от коров, которых кормят свежей травой летом и сушеной травой зимой. Головы помещают в формы выточенные из дерева, накрывают пеньковой или льняной тканью. Сыр имеет тонкую, натуральную корочку с портретом и надписью La Marechal. Марешаль вызревает в течение 5 месяцев во влажных природных пещерах, причём в начале третьего месяца сыр натирается настоящими прованскими травами (тимьян, орегано и пр.), которые придают сыру привлекательный внешний вид (корочка, обсыпанная травами) и необычный запоминающийся пряный аромат и вкус натуральных трав и изысканным послевкусием. Сыр богат кальцием и протеинами. Коров дополнительно кормят льном, за счет этого сыр также богат жирными кислотами Омега-3