Сыр Таледжио (Taleggio) жирность 50 % купить с доставкой по всей России

Артикул: 1092
Цена:
400 руб.
за 100 г.
в наличии
Купить в 1 клик
Молоко: Коровье
Жирность: 50% - 70%
Страна: Италия
Твердость: Мягкий сыр
Плесень: голубая

Особенности

Молоко: Коровье
Жирность: 50% - 70%
Страна: Италия
Твердость: Мягкий сыр
Плесень: голубая

Описание

Сыр имеет тонкую корочку и сильный аромат, а его вкус сравнительно нежный с необычно фруктовым привкусом.

Сыр устанавливается на деревянные полки в камерах, иногда в пещерах по традиции, и созревает в течение шести-десяти недель. Он моется раз в неделю морской губкой, чтобы предотвратить рост плесени и формирования оранжевой или розовой корочки на сыре.