Сыр Бри Kaserei Champignon Brie С БЕЛОЙ ПЛЕСЕНЬЮ, 125 Г

Артикул: 1533
Цена:
500 руб.
за 125 г.
в наличии
Купить в 1 клик
Молоко: Коровье
Жирность: 20-30%
Страна: Швейцария
Твердость: Мягкий сыр
Плесень: без плесени

Особенности

Молоко: Коровье
Жирность: 20-30%
Страна: Швейцария
Твердость: Мягкий сыр
Плесень: без плесени

Описание

Бри - это мягкий столовый сыр, изготавливаемый из коровьего молока.

Название сыра происходит от одноименной французской провинции (расположенной недалеко от Парижа), в которой его впервые приготовили.

Ароматный и нежный бри считается одним из самых древних и знаменитых французских сыров.

Форма этого сыра напоминает лепешку, укрытую бледной (с серовато-белым оттенком) бархатистой плесенью. Корочка, на которой виднеются красно-коричневые прожилки, съедобна, но без выраженного вкуса. Она отличается характерным аммиачным ароматом. Мякоть бри похожа на нежную текучую массу соломенного цвета.

Этот деликатесный сыр обладает тонким сливочным вкусом с мягким ореховым или грибным ароматом.