Сыр Сент Альбре ( Saint Albray )

хит продаж
Сыр Сент Альбре ( Saint Albray )
Артикул: 1440
Цена:
400 руб.
за 100 г.
в наличии
Купить в 1 клик
Молоко: Коровье
Жирность: 50% - 70%
Страна: Франция
Твердость: Твёрдый
Плесень: мытая корочка

Особенности

Молоко: Коровье
Жирность: 50% - 70%
Страна: Франция
Твердость: Твёрдый
Плесень: мытая корочка

Описание

Грана падано напоминает пармезан, но, в отличие от него, производится не только в регионе Эмилия-Романья, но и в других областях Италии: Венеция, Трентино — Альто-Адидже, Пьемонте и Ломбардии. Ещё одно отличие этого сыра от пармезана — в сырье для его производства (для выпуска пармезана используется молоко коров, которые откармливались только травой и сеном; для грана падано требования не столь жестки).