Сыр Тревизо (Treviso) родственник Таледжио (Taleggio) жирность 20% купить с доставкой по всей России

Артикул: 926
Цена:
240 руб.
за 100 г.
нет в наличии

Особенности

Выдержка: 2 месяца
Жирность 20%
Корочка Сыра : Съедобная
Мякоть Тревизо текучая, нежная и сладковатая
Общий вес головки: 2 кг
Особенность: Сыр с мытой корочкой
Пастеризованное молоко
Содержит лактозу в сыре
Сычужный тип: животный
г. Москва (Молочный институт)

Описание

Изготовлен по рецепту и технологии сыра Таледжио (Taleggio). Это мягкий итальянский сыр, который изготавливают из пастеризованного коровьего молока. Сырная масса нежная, пастообразная, цвета слоновой кости. Вкус сладковатый с легкой кислинкой и фруктовым привкусом. Наиболее известным рецептом является сырная паста, где присутствуют еще два вида сыра, кроме Тревизо. Нежный вкус пасте придают и добавленные вместе с сыром сливки. С Тревизо пекут пиццу и открытые пироги с курицей, беконом и овощами. Сыр добавляют, как правило, в самом конце. Так же с сыром пекут ароматный хлеб, его подают на ланч или к завтраку. С сыром готовят различные салаты и холодные закуски. Самый знаменитый салат - салат с зеленью и вялеными помидорами.